Grønnsaker

Prydmais
Zea mays var.amylacea. Gir kolber med hvite, svarte, blåsvarte, gule, oransje, røde, vinrøde og fiolette glinsende frø. God å spise fersk rå, dampet med smør, grillet eller stekt. Planten tåler kjølig klima med mye vind. Også fin som prydplante.

Cherrytomat orange dream
Kompakt, liten busk som gir mengder med sterk oransje, runde cherrytomater. Søt smak og fin orange farge. Brukes som tilbehør, til salat eller til snack.

Vårløk 'Performer'
Allium fistulosum. Fin sort med litt kortere og mørkere blader. Sterk mot løkbladskimmel på høsthold. God avling og jevn sort. Sterkt rotsystem. Ingen løkdanning. Forspirte frø gir bedre oppspiring.

Chili 'Habanero Chocolate'
Enorm styrke. Blant verdens sterkeste. Habanero-sortene hører til noen av de sterkeste chiliene i verden. Planten får grønne frukter med de karakteristiske Habanero-foldene. Etterhvert som fruktene modnes skifter fargen til en vakker sjokoladebrun farge.

Tomat Cherry 'Black Cherry'
Solanum lycopersicum. Mørkerød cherrytomat med usedvanlig god smak. Ca. 6-8 tomater pr. klase. Tomatene blir ca. 2,5 cm i diameter. Meget utbytterik. Egnet til dyrking i drivhus og på friland. Sideskudd fjernes og planten bindes opp.

Tomat Cherry 'Sweet Million F1'
Motstandsdyktig og robust sort som har en utbytterik og kraftig voksende. Får tunge, sukkersøte frukter på 15-20g. Sideskudd fjernes og planten bindes opp ved hjelp av snor, tomatpotte eller blomsterpinner.

Salat, Isbegsalat 'Great Lakes'
Lactuca sativa capitata. Fast hode med god smak. Forblir sprø også ved oppbevaring i kjøleskap i flere dager.

Rosenkål 'Hild's Ideal'
Brassica oleracea gemmifera. Vitaminrik vintergrønnsak. Utbytterik sort som gir mange små, faste, glatte og velsmakende hoder langs stokken. Har lang utviklingstid og høstes høst/vinter, gjerne etter et par frostgrader.

Gulrot Sommer 'Rotin'
Daucus carota. Mellomtidlig sort. Høyt betakaroten- og sukkerinnhold.

Ramsløk 'Forest Floor'
Allium ursinum. Får blader med mild hvitløkssmak. De unge bladene er rike på C-vitamin og smaker best som dampet, i wokretter, i grønnsaksmos eller frisk snittet i salater og som krydderurt.

Persillerot 'Halblange'
Lange, glatte røtter med kraftig smak. Både blader og røtter kan spises. Røttene er ganske tykke og velegnet til lagring. Bladutviklingen er kraftig. Rot anvendes i supper, gryte- og grønnsaksretter. Blader brukes som krydderurt i mange retter.

AGURK, DRUE-, FRILANDS- 'VORGEBIRGSTRAUBEN'
CUCUMIS SATIVUS. Drueagurk. Tidlig sort. Motstandsdyktig, utbytterik sort. Egnet som sylte- og lakeagurk.

Kål, Hodekål, Rødkål "Roodkop "
Brassica oler. Capitata rubra. Middelstort kålhode, som er sirkelrundt og har en flott sortrød farge. Sorten har korte stokker og er av fin kvalitet. Vitaminrik og kalorifattig grønnsak som kan anvendes kokt, i råkost og i salater.

Kål, Savoykål 'Vertus 2'
Brassica oler capitata sabaud. Savoykål 'Vertus 2'. Høst-savoykål. Får flotte blågrønne, krusete blader. Smaken er mild og meget fin. Ideell som dampet, i salater eller supper.

Kål, Hodekål, hvit, vinter "Golden Acre"
Brassica oler capitata alba. Vinter-hvitkål. Tidligere kalt "Brunswick" Utbytterik. Hodene er flatrunde, store og faste med en fin bladkvalitet. Smaken er mild og veldig fin. Ideell til surkål eller som dampet grønnsak, i salater og i supper.

Squash 'Diamant' F1
Lettdyrket grønnsak som gir stor avling. Kan brukes fersk som agurk eller i ulike matretter. Den kan også syltes. Bladene er store og dekorative, kveler lett ugresset.

Melon, Vannmelon "Sugar Baby"
En lekker og tidlig sort med rødt kjøtt og grønt skall. Frukter på rundt 2-3kg.

Kjempegresskar
Flatrunde frukter som veier opp til 5 kg.

Sukkerert 'Shiraz'
Pisum sativum. Dekorativ med tofargede blomster og purpurfargede belger som er rike på antioksidanter. Høstes små og spises rå, dampkokte eller i wok. Fargen blekner til mørkegrønn ved koking. Resistent mot meldugg og har god toleranse mot bladmugg.

Sukkerert 'Cascadia'
Brytsukkerert Cascadia blir omtrent 90 cm høy og trenger derfor støtte. Den har glatte, sprø og søte skolmer som blir 8-9 cm lange. Cascadia har kort utviklingstid og god avling.

Gulrot ' Nagoya pres'
Daucus carota. En relativ sen sort som er godt egnet for lagring utover vinteren. Frisk og god på smak.

Brokkoli 'Calabrese Natalino' Økoligisk
Brassica oleracea. Brokkoli er svært lett å få til. Takket være den rikelige avlingen er den perfekt for en liten grønnsakshage. En av våre mest næringsrike grønnsaker med mild, utsøkt smak.

Salat plukk 'amerikanischer'
Lactuca sativa acephala. Vakker brunlig/grønn plukksalat.